Ada beberapa cara untuk menyimpan kenari organik berkualitas tinggi:
Storage Penyimpanan Kamar Kata: Masukkan kenari kering ke dalam kantong kain atau karung dan simpan di kamar berventilasi dan kering, atau masukkan ke dalam keranjang (keranjang) dan menumpuknya di tempat yang sejuk, kering, berventilasi, dan backlit. Metode ini hanya dapat disimpan dalam waktu singkat dan biasanya tidak aman selama musim panas.
Refrigerator Storage: Segel kenari dalam kantong polietilen dan simpan di lemari es di 0 derajat hingga 5 derajat. Mereka dapat mempertahankan kualitas yang baik selama lebih dari dua tahun.
Penyimpanan Cold: Di tempat-tempat di mana kondisi memungkinkan, sejumlah besar penyimpanan dapat dikemas dalam karung dan disimpan dalam penyimpanan dingin suhu rendah di 0 derajat hingga 1 derajat, yang lebih efektif.
Storage Penyimpanan Tenda: di tempat tanpa penyimpanan dingin, tenda film plastik dapat digunakan untuk penyimpanan yang disegel. Metode spesifik adalah menggunakan film polietilen dengan ketebalan {{0}}. 2 mm hingga 0,23 mm untuk membuat tenda, tutup kenari kering di tenda untuk penyimpanan, dan kandungan oksigen di tenda harus di bawah 2%. Suhu di daerah utara rendah di musim dingin, sehingga kenari yang dipanen di musim gugur tidak perlu segera disegel. Mereka harus disegel ketika suhu secara bertahap naik pada akhir Februari tahun berikutnya.
Penyimpanan yang disegel: Masukkan kenari kering ke dalam stoples kaca yang disegel dengan baik atau kotak plastik tingkat makanan, isi sebanyak mungkin untuk mengurangi ruang udara, dan kemudian dengan cepat tutup tutupnya untuk memastikan bahwa ia disegel dengan erat. Metode ini dapat secara efektif mengisolasi invasi udara, kelembaban dan bau, dan menunda proses oksidasi dan kerusakan kenari.
Penyimpanan Refrigerasi: Masukkan kenari ke dalam wadah yang bersih dan kering dan masukkan ke dalam lemari es (bukan freezer) pada suhu antara 0-4 derajat Celcius. Lingkungan suhu rendah dapat secara signifikan menghambat reproduksi mikroorganisme dan aktivitas enzim, sehingga memperpanjang umur simpan kenari.
Frozen Storage: Wakum-pack The Walnuts dan masukkan ke dalam freezer kulkas, dan kontrol suhu di bawah -18 derajat. Metode ini selanjutnya dapat menghambat aktivitas mikroorganisme dan enzim, dan merupakan metode penyimpanan jangka panjang yang paling efektif.
Tambahkan penyimpanan desiccant: Masukkan jumlah pengeringan yang sesuai dalam wadah yang berisi kenari untuk menyerap kelembaban di udara dan menjaga lingkungan tetap kering.
Penyimpanan Pengemasan Vacuum: Gunakan mesin pengemasan vakum untuk mengepak dikemas kenari untuk mengisolasi invasi udara dan mikroorganisme, secara efektif mencegah kenari menjadi lembab, berjamur dan memburuk