Umur simpan kenari yang dikupas biasanya 6-12 bulan, tergantung pada kondisi penyimpanan. Jika disimpan dengan benar, dapat diperpanjang hingga sekitar satu tahun; Tetapi jika disimpan secara tidak benar, itu mungkin memburuk dalam beberapa bulan.
Metode penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk, berventilasi dan kering di dalam ruangan: Kacang kenari yang dikupas dapat ditempatkan di dalam kantong bernapas dan kemudian disimpan di tempat yang dingin, berventilasi dan kering di dalam ruangan. Metode ini cocok untuk suhu dalam ruangan yang rendah.
Penyimpanan Kulkas: Jika suhu dalam ruangan tinggi, kenari dapat disimpan di kulkas. Tetapi Anda perlu memperhatikan bukti kelembaban, karena sering membuka dan menutup pintu kulkas akan menghasilkan uap air.
Penyimpanan Suhu Rendah: Suhu penyimpanan terbaik adalah 1-2 derajat Celcius, umumnya tidak lebih dari 8 derajat Celcius. Walnut dapat disimpan di lemari es, yang dapat memperpanjang waktu penyimpanan menjadi sekitar satu tahun.
Bagaimana menilai apakah kenari rusak
Amati penampilan: Kenari manja mungkin memiliki bintik -bintik cetakan, perubahan warna atau bau di permukaan.
Sentuh teksturnya: kenari manja dapat menjadi lembab, berjamur atau memiliki bau.
Periksa rasanya: Kenari manja mungkin terasa pahit atau astringen.
Saran makan
Eat sesegera mungkin: Disarankan untuk makan kenari sesegera mungkin setelah membuka untuk menghindari kehilangan nutrisi dan pembusukan.
Eat in moderation: Eating 2-4 Walnuts A Day dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Konsumsi yang berlebihan dapat meningkatkan beban gastrointestinal dan asupan kalori