Cara memilih kenari berkulit tipis berkualitas tinggi:
Pertama, pilih ukurannya: Tidak seperti produk lain, semakin besar kenari, semakin baik. Waktu gantung buah yang panjang akan menyebabkan cangkang menjadi lebih tebal, mempengaruhi hasil kernel. Pada saat yang sama, beberapa buah akan memiliki cangkang yang terlalu tebal dan tidak dapat memenuhi standar kenari yang berkulit kertas.
Kedua, pilih kepenuhan: buah -buahan penuh secara alami matang, dengan rasa halus dan wewangian yang lebih baik.
Ketiga, pilih Uniformity: Warna buah itu alami, dan ukurannya bulat dan seragam.
Keempat, pilih cangkang: cangkangnya tipis dan putih, dan kernelnya mudah dikelilingi, tetapi ada pedagang ilegal yang menjual kenari yang diputihkan di pasaran, jadi semakin putih cangkangnya, semakin baik. Kenari yang benar -benar kering secara alami akan sedikit kuning dan memiliki tekstur reflektif bertekstur.