Halo, sesama pecinta kuliner vegan! Saya bersemangat untuk berbagi beberapa cara luar biasa untuk menggunakan kernel kenari dalam diet vegan Anda. Sebagai pemasok kernel kenari, saya telah melihat secara langsung bagaimana pembangkit tenaga listrik kecil ini dapat mengubah makanan berbasis tanaman Anda.
Mengapa kernel kenari adalah sahabat vegan terbaik
Pertama, mari kita bicara tentang mengapa kernel kenari adalah suatu keharusan - dalam diet vegan. Mereka adalah sumber protein yang hebat, yang sangat penting ketika Anda tidak mendapatkannya dari produk hewani. Seperempat - secangkir kernel kenari mengemas sekitar 4 gram protein. Plus, mereka sarat dengan lemak sehat, terutama omega - 3 asam lemak. Lemak -lemak ini sangat penting untuk kesehatan otak, mengurangi peradangan, dan menjaga jantung Anda tetap dalam bentuk ujung.
Walnut juga kaya akan antioksidan, seperti polifenol dan vitamin E. antioksidan membantu melindungi sel Anda dari kerusakan dan bahkan dapat menurunkan risiko penyakit kronis. Dan jangan lupa tentang seratnya! Serat sangat penting untuk pencernaan yang baik dan dapat membantu Anda merasa kenyang dan puas.
Sarapan Bonanza dengan Kernel Walnut
1. Walnut - Berry oat semalam
Oat semalam adalah permainan - pengubah untuk pagi yang sibuk. Mulailah dengan mencampur 1/2 cangkir gandum gulung, 1/4 cangkir susu almond, 1 sendok makan biji chia, dan sejumput garam dalam toples. Tambahkan segenggam berry campuran beku dan 1/4 cangkirKernel kenari putih salju. Aduk rata, lalu masukkan toples di lemari es semalam. Di pagi hari, Anda akan memiliki sarapan yang lezat dan bergizi menunggu Anda. Anda bisa melengkapi dengan gerimis sirup maple atau taburan kayu manis untuk rasa ekstra.
2. Walnut - pancake pisang
Siapa yang tidak suka pancake? Jadikan pancake vegan Anda menjadi lebih menakjubkan dengan menambahkan kernel kenari yang dihancurkan. Dalam mangkuk, gabungkan 1 cangkir semua - tepung tujuan, 1 sendok makan gula, 1 sendok teh baking powder, dan 1/2 sendok teh soda kue. Tumbuk 1 pisang matang dan tambahkan ke bahan kering, bersama dengan 3/4 cangkir susu kedelai dan 1 sendok makan minyak nabati. Aduk 1/4 cangkir185 kernel kenari ekstra ringan. Masak pancake di atas wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan buah segar dan sesendok krim kocok vegan.
Makan siang dan makan malam
1. Walnut - Lentil Burgers
Burger ini menjadi hit dengan vegan dan non -vegan. Dalam food processor, kombinasikan 1 cangkir lentil yang dimasak, 1/2 cangkir remah roti, 1/4 cangkir cincangKernel kenari hitam, 1 cengkeh bawang putih, 1 sendok makan kecap, dan 1 sendok teh jintan. Denyut nadi sampai campuran disatukan. Bentuk campuran menjadi roti dan masak dalam wajan di atas api sedang selama sekitar 5 menit per sisi. Sajikan burger secara keseluruhan - roti gandum dengan topping vegan favorit Anda, seperti selada, tomat, dan alpukat.
2. Walnut - Pasta Bayam
Pasta selalu menjadi orang banyak - Pleaser. Untuk membuat kenari sederhana namun lezat - pasta bayam, masak 8 ons pasta favorit Anda sesuai dengan instruksi paket. Saat pasta sedang dimasak, tumis 2 cangkir bayam segar dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun sampai layu. Tambahkan 1/4 cangkir kernel kenari cincang, 2 siung bawang putih, dan sejumput serpihan lada merah. Aduk 1/2 cangkir keju krim vegan dan 1/4 cangkir ragi nutrisi. Kuras pasta dan tambahkan ke wajan, lemparkan semuanya sampai pasta dilapisi dengan saus krim.
Makanan ringan dan makanan penutup
1. Walnut - Bola Energi Tanggal
Bola -bola energi ini adalah yang sempurna - camilan - go. Dalam food processor, kombinasikan 1 cangkir kurma yang diadu, 1/2 cangkir kernel kenari, 1/4 cangkir kelapa parut, dan 1 sendok makan selai kacang. Denyut nadi sampai campuran menyatu. Gulung campuran menjadi bola kecil dan dinginkan setidaknya selama 30 menit. Anda dapat menggulung bola energi dalam kelapa habik tambahan atau bubuk kakao untuk sedikit rasa ekstra.
2. Walnut - Cookie Chocolate Chip
Kue vegan adalah suguhan manis yang Anda tidak perlu merasa bersalah. Dalam mangkuk, krim bersama 1/2 cangkir mentega vegan dan 1/2 cangkir gula merah. Tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanilla dan 1 pengganti telur (Anda dapat menggunakan 1 sendok makan biji rami tanah yang dicampur dengan 3 sendok makan air). Aduk 1 1/4 cangkir semua - tepung tujuan, 1/2 sendok teh soda kue, dan 1/4 sendok teh garam. Lipat 1/2 cangkir keripik cokelat dan 1/4 cangkir kernel kenari cincang. Jatuhkan adonan dengan sendok makan bulat ke atas loyang yang dilapisi kertas perkamen. Panggang pada suhu 350 ° F selama 10 - 12 menit atau sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan.
Tips untuk Menggunakan Kernel Walnut
- Penyimpanan: Simpan kernel kenari dalam wadah kedap udara di lemari es atau freezer agar tetap segar lebih lama. Ini membantu mencegah mereka menjadi tengik.
- Penggorengan: Kernel kenari bersulang dapat meningkatkan rasa mereka. Cukup sebarkan di atas loyang dan panggang pada suhu 350 ° F selama 5 - 7 menit, aduk sesekali.
- Memotong: Jika resep membutuhkan kernel kenari cincang, gunakan pisau tajam atau food processor untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
Kesimpulan
Seperti yang Anda lihat, ada begitu banyak cara untuk memasukkan kernel kenari ke dalam diet vegan Anda. Apakah Anda sedang mencari sarapan yang sehat, makan siang yang memuaskan, camilan cepat, atau hidangan penutup yang dekaden, kernel kenari adalah bahan serbaguna yang dapat membawa makanan Anda ke tingkat berikutnya.
Jika Anda tertarik untuk membeli kernel kenari berkualitas tinggi untuk petualangan memasak vegan Anda, kami ingin mendengar dari Anda. Jangkau kami untuk membahas kebutuhan pengadaan Anda dan jelajahi berbagai macam produk kernel kenari yang kami tawarkan.
Referensi
- Harvard Th Chan School of Public Health. "Sumber Nutrisi: Nuts."
- Klinik Mayo. "Omega - 3 Asam Lemak: Penting untuk Kesehatan Anda."
- USDA FoodData Central. Informasi Nutrisi untuk Kernel Walnut.