Hai! Saya seorang pemasok kacang kenari mentah, dan saya sangat bersemangat untuk membawa Anda dalam perjalanan melalui bagaimana kacang -kacangan yang menakjubkan ini tumbuh. Ini bukan hanya tentang memetiknya dari pohon; Ada lebih banyak lagi. Jadi, mari kita gali!
Awal: menanam pohon kenari
Hal pertama yang pertama, untuk mendapatkan seluruh kenari mentah itu, kita perlu mulai dengan pohon kenari. Pohon kenari biasanya ditanam dari biji atau bibit. Ketika kita menanam bijinya, kita harus bersabar karena bisa memakan waktu beberapa tahun untuk pohon untuk matang dan mulai memproduksi kacang. Ini seperti menunggu bayi kecil tumbuh dan mulai memberi kami hadiah!
Waktu terbaik untuk menanam pohon kenari adalah di awal musim semi atau musim gugur. Kami memilih tempat yang mendapat banyak sinar matahari dan memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik. Pohon kenari tidak suka kaki mereka basah terlalu lama, sehingga drainase yang baik sangat penting. Setelah kami menemukan tempat yang sempurna, kami menggali lubang yang cukup besar untuk akar bibit. Kami dengan lembut menempatkan bibit di dalam lubang, menutupi akar dengan tanah, dan memberikan air yang baik.
Tumbuh kembang
Saat pohon kenari mulai tumbuh, perlu banyak perawatan. Kita harus memastikan itu mendapatkan air yang cukup, terutama selama mantra kering. Tapi kami juga tidak bisa lebih - menyirami itu. Ini seperti menemukan keseimbangan yang tepat dalam suatu hubungan; Terlalu banyak atau terlalu sedikit dapat menyebabkan masalah.
Pohon itu akan mulai memadamkan daun di musim semi. Daun ini seperti pabrik kecil, menggunakan sinar matahari, air, dan karbon dioksida untuk membuat makanan untuk pohon melalui proses yang disebut fotosintesis. Saat pohon tumbuh lebih tinggi dan lebih kuat, ia mengembangkan cabang. Cabang -cabang ini penting karena pada akhirnya akan memegang buah kenari.
Pohon kenari cukup besar dan dapat tumbuh setinggi 100 kaki dalam beberapa kasus. Mereka juga memiliki umur yang panjang, kadang -kadang hidup selama lebih dari 200 tahun. Itu waktu yang lama untuk memproduksi kenari yang lezat!
Berbunga
Setelah beberapa tahun pertumbuhan, pohon kenari akan mulai berbunga. Pohon kenari memiliki bunga jantan dan betina di pohon yang sama. Bunga jantan panjang, catkins terkulai yang menghasilkan serbuk sari. Bunga betina lebih kecil dan memiliki stigma yang menangkap serbuk sari.
Waktu berbunga biasanya terjadi di musim semi. Angin memainkan peran besar dalam penyerbukan. Ini meniup serbuk sari dari bunga jantan ke bunga betina. Terkadang, lebah dan serangga lainnya juga membantu proses penyerbukan. Tapi angin adalah pembawa utama serbuk sari. Jika penyerbukan berhasil, bunga betina akan mulai berkembang menjadi buah kenari.
Formasi Buah
Setelah bunga betina diserbuki, mereka mulai berubah menjadi bola hijau kecil. Ini adalah buah kenari, juga dikenal sebagai Drupes. Pada awalnya, mereka lembut dan hijau, dan mereka terus tumbuh sepanjang musim panas.
Lapisan luar buah kenari disebut sekam. Ini adalah lapisan tebal dan berdaging yang melindungi mur di dalamnya. Saat buah kenari matang, sekam mulai berubah dari hijau menjadi kuning atau coklat. Itu juga menjadi lebih lembut dan mulai terbelah.
Di dalam sekam ada cangkang keras yang kita semua kenal. Cangkang melindungi kernel, yang merupakan bagian dari kenari yang kita makan. Kernel terdiri dari dua bagian, yang dihubungkan oleh membran tipis.
Panen
Waktu panen biasanya datang pada musim gugur, sekitar bulan September atau Oktober, tergantung pada iklim dan variasi pohon kenari. Kita tahu sudah waktunya untuk memanen ketika sekam mulai terbelah dan kacang jatuh ke tanah.
Kami menggunakan metode yang berbeda untuk memanen kenari. Terkadang, kami hanya menunggu kacang jatuh secara alami, dan kemudian kami berkeliling dan mengambilnya. Di lain waktu, kami menggunakan mesin untuk mengocok pohon dengan lembut sehingga kacang rontok. Ini seperti kacang - pesta hujan!
Setelah kami mengumpulkan kenari, kami harus melepas sekam. Kita bisa melakukan ini dengan tangan, tetapi ini adalah proses yang memakan waktu. Jadi, kami biasanya menggunakan mesin untuk menghilangkan sekam dengan cepat dan efisien. Setelah sekam dihapus, kenari siap untuk langkah selanjutnya.
Pengeringan dan pemrosesan
Setelah memanen dan sekam, kenari perlu dikeringkan. Pengeringan penting karena membantu melestarikan kacang dan membuatnya lebih mudah disimpan. Kami menyebarkan kenari di area berventilasi yang baik dan membiarkannya kering selama beberapa minggu. Kadar air yang ideal untuk kenari kering adalah sekitar 8%.
Setelah kenari kering, kita dapat mulai memprosesnya. Kami mengurutkan kenari berdasarkan ukuran dan kualitas. Kacang kenari terbaik - terlihat dan tertinggi - berkualitas dikemas sebagai kenari utuh mentah. Kami juga memiliki beberapa kenari yang dikupas dan dijual sebagaiNature's Eats Welled Walnuts. Kenari -kenari yang dikupas ini sangat bagus untuk orang -orang yang tidak ingin mengalami kesulitan memecahkan kacang itu sendiri.
Kami juga punyaKenari organik berkualitas tinggiPilihan bagi mereka yang lebih suka produk organik. Kenari organik ini ditanam tanpa menggunakan pestisida sintetis dan pupuk, jadi mereka pilihan yang lebih sehat dan lebih ramah lingkungan.
Memecahkan kenari
Jika Anda pernah mencoba memecahkan kenari, Anda tahu itu bisa menjadi sedikit tantangan. Tapi jangan khawatir, ada beberapa trik untuk itu. Anda dapat menggunakan Nutcracker, yang merupakan alat yang dirancang khusus untuk retak. Cukup letakkan kenari di Nutcracker, berikan tekanan, dan cangkang akan terbuka.
Ada juga cara lain untuk memecahkan kenari. Misalnya, Anda dapat menggunakan palu. Cukup letakkan kenari di permukaan yang keras, seperti batu atau sepotong kayu, dan dengan lembut mengetuknya dengan palu. Tapi berhati -hatilah untuk tidak terlalu keras, atau Anda akan berakhir dengan banyak potongan kecil. Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang retak kenari, lihatMemecahkan kenari.
Mengapa memilih seluruh kenari mentah kami
Walnut seluruh mentah kami memiliki kualitas tertinggi. Kami menumbuhkannya dengan cara yang alami dan berkelanjutan, memastikan mereka bebas dari bahan kimia berbahaya. Mereka dikemas dengan nutrisi seperti protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Makan kenari secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda, meningkatkan fungsi otak Anda, dan bahkan mengurangi risiko penyakit tertentu.
Apakah Anda seorang tukang roti yang mencari kacang berkualitas tinggi untuk digunakan dalam resep Anda, konsumen yang sadar kesehatan yang ingin menambahkan lebih banyak makanan bergizi ke dalam makanan Anda, atau pengecer yang mencari pemasok yang andal, kami telah membantu Anda. Kenari kami segar, lezat, dan siap dinikmati.
Ayo Terhubung!
Jika Anda tertarik untuk membeli kacang kenari mentah kami, kenari yang dikupas, atau kenari organik, kami ingin mendengar dari Anda. Kami dapat menawarkan harga yang kompetitif, produk berkualitas tinggi, dan layanan pelanggan yang sangat baik. Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut atau memulai negosiasi pembelian. Kami di sini untuk memastikan Anda mendapatkan kenari terbaik untuk kebutuhan Anda.
Referensi
- "The Encyclopedia of Fruit & Nuts" oleh Jules Janick dan Robert E. Paull
- "Manual Produksi Walnut" oleh Divisi Pertanian dan Sumber Daya Alam Universitas California